For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste. 很多年以来，奶酪都是一种传统和地道的食物，生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中，对自然和牲畜都充满尊重，仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。
全程感叹怎么这么像豆腐的外行人一脸懵逼
美食频道！好爱！
终于知道杰瑞偷的奶酪上为什么有很多小洞洞了。
人的劳动时间永远是最有价值的。只有通过吹嘘古法手作的质量高于工业机器生产（尽管他们也不得不使用现代生产工具），才能让资本家更心安理得地向消费者兜售附加价值。
今日下饭配菜。